Seminare, Workshops oder einfach Urlaub in der Maremma.
Podere Palazzina Rückzugsgebiete
Gegenüber dem Haupthaus befindet sich die "Stalla", die so genannt wurde, weil sie früher ein Kuhstall war; sie wurde vor kurzem umstrukturiert und bietet nun einen bezaubernden Raum mit Holzboden, in dem die meisten Aktivitäten des Podere Palazzina stattfinden, wie Seminare, Kurse, Konferenzen, Workshops sowie Geburtstagsfeiern und Gruppenessen.
Die Stalla ist groß genug für Gruppen von bis zu 15 Personen und verfügt über Matratzen, Stühle, Tische und eine Musikanlage.
Für die Teilnehmer der Seminare/Workshops wird Vollpension angeboten, und Anastasia bereitet lokale Spezialitäten aus der Region zu. Vegetarische oder spezielle Mahlzeiten für Glutin- und Laktoseintoleranz sind auf Anfrage erhältlich.
Der Rückzugsort ist das Podere Palazzina. Dieser etruskische Palast ist in die Seite eines etruskischen Höhlenkomplexes gebaut und wurde in den letzten zwanzig Jahren von seinem Besitzer Thilo Brauer liebevoll renoviert. Thilo, der selbst in chinesischer Medizin und Akupunktur ausgebildet ist, baut einen Großteil der für die Zubereitung der Speisen verwendeten Produkte selbst an und bezieht den Rest von den Märkten der umliegenden Dörfer. Er verkörpert Wohlbefinden und gesundes Leben auf eine wahrhaft biologische Weise.
Für weitere Informationen über Einkehrtage oder wenn Sie Interesse haben, einen Einkehrtag in La Stalla zu veranstalten, senden Sie bitte eine E-Mail an poderepalazzina@gmail.com